Château Roc de Boisseaux A.O.C. Saint-Émilion 2012

  • França França
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Château Roc de Boisseaux A.O.C. Saint-Émilion 2012
  • Château Roc de Boisseaux A.O.C. Saint-Émilion 2012
4.3
Château Roc de Boisseaux A.O.C. Saint-Émilion 2012
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Esse Saint-Émilion Grand Cru surpreende com sua complexidade aromática e intensidade de sabor. Produzido em um terroir privilegiado, onde o solo é composto por cascalho e areia, o Château Roc de Boisseaux 2012 é um grande representante da margem direita de Bordeaux.

Ficha Técnica

Uva
Merlot (70.00%), Cabernet Sauvignon (5.00%), Cabernet Franc (25.00%)
País - Região
França - Saint-Émilion
Classificação
Seco
Vinícola
Château Roc de Boisseaux
Safra
2012
Amadurecimento
15 meses em barricas de carvalho.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
10 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, frutas negras maduras, floral, especiarias, defumado
Visual
Rubi com reflexos granada
Gustativo
Corpo de médio para encorpado, taninos macios, acidez agradável, complexo, maduro
Harmonização
Picanha com batata rosti, costeleta de cordeiro, arroz de pato, cogumelo recheado com queijo, ensopado de javali, queijos maturados.