Chateau Roque Le Mayne 2015

  • França França
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Chateau Roque Le Mayne 2015
  • Chateau Roque Le Mayne 2015
2 premiações 2
4.2
Chateau Roque Le Mayne 2015
Produto exclusivo
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Pontuações da Safra
  • 2015
    2 premiações 2
    • WE 90
    • WS 88

Comentário do Sommelier

Roque e Le Mayne são os nomes de dois vinhedos adquiridos pela família Meynard em 1997. Bem localizados nas encostas de Sainte-Colombe, com solos de calcário e argila e ótima exposição solar, eles produzem as uvas de alta qualidade que dão origem a esse vinho, que recebeu medalha de ouro no Concurso de Bordeaux 2016.

Ficha Técnica

Uva
Merlot (80%), Malbec (5%), Cabernet Sauvignon (15%)
País - Região
França - Bordeaux
Classificação
Seco
Vinícola
Vignobles Meynard
Safra
2015
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho, sendo 25% novos.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
8 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Cereja negra, ameixa, amora, especiarias, tostado, terroso
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Estruturado, taninos macios, boa acidez, frutado
Harmonização
Ossobuco e arroz jasmim ao perfume de curry, risoto de arroz negro com bardana e shitake, fettuccine com ragu de carne, cordeiro à Pauillac, coelho sauté, queijos semiduros.