Wine Exclusivo
Château Vieux Bonneau Montagne Saint-Émilion A.O.C. 2015
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Comentário do Sommelier

O solo é predominantemente argila e calcário, com alguma presença de argila e areia no oeste. Os vinhos variam de vermelho brilhante a cereja preta. No nariz, eles são animados, intensos e poderosos. O paladar é cheio e generoso.

Ficha Técnica

Château Vieux Bonneau Montagne Saint-Émilion A.O.C. 2015
Tinto
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
França
Montagne Saint-Émilion
Vinícola
SCEV Despagne & Fils
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Amadurecimento
1 ano em barricas de carvalho.
Safra
2015
Classificação
Seco
Visual
Rubi profundo
Olfativo
Frutas vermelhas, frutas negras, cacau, tostado
Gustativo
Frutado, taninos sedosos e final longo
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
8 anos
Harmonização
Entrecôte com batata rústica, coq au vin, lombinho confitado, lasanha de berinjela, frango com batatas gratinadas com queijo gouda.