Cholilaranch Winemaker Selection Chardonnay 2021

  • Argentina Argentina
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
4.4
Cholilaranch Winemaker Selection Chardonnay 2021
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Comentário do Sommelier

A Bodega Malma nasceu em 2004 como parte do novo desenvolvimento do projeto vitivinícola em San Patricio del Chañar, província de Neuquén, uma área que desponta no mapa vitivinícola e se destaca por seus vinhos veganos de alta qualidade. Seu propósito é apresentar a Patagônia Argentina para o mundo como uma região produtora de vinhos de excelência. O terroir se destaca por suas inigualáveis características para a cultura da videira, como sua localização a 39º sul, que proporciona grande amplitude térmica, permitindo o amadurecimento lento da uva e favorecendo o acúmulo de açúcares, níveis de acidez, aromas e sabores, enquanto as brisas constantes mantêm os vinhedos saudáveis e livres de doenças. Um varietal de Chardonnay extremamente refrescante e aromático, destacando suas notas cítricas, tropicais e florais. Uma oportunidade ímpar de descobrir a máxima expressão de uma das revelações no cenário vitivinícola do mundo!

Ficha Técnica

Uva
Chardonnay
País - Região
Argentina - Patagonia
Classificação
Seco
Vinícola
Bodega Malma
Safra
2021
Amadurecimento
Em tanques de aço inox sobre borras finas durante 6 meses
Teor Alcoólico
13.10% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas tropicais como abacaxi, pêssego, sutil notas de mel e limão
Visual
Amarelo brilhante com reflexo esverdeado
Gustativo
Frutado, bom volume na boca, refrescante, final longo
Harmonização
Bisteca ao molho de abacaxi, empadas de camarão, torta de palmito.