88.10
sócio wine
45.68
Não sócio 53.74
Wine Exclusivo
Cinco Elementos Roble D.O. Ribera del Duero Tempranillo 2016
88.10
sócio wine
45.68
NÃO SÓCIO 53.74

Comentário do Sommelier

Produzido com uvas provenientes de vinhas que possuem mais de 25 anos de idade, esse tinto traz no rótulo o termo "Roble", que na Denominação de Origem Ribera del Duero expressa que o vinho amadureceu em barricas de carvalho por, no mínimo, 3 meses. Esse exemplar dobrou a meta mínima, com 6 meses em carvalho americano.

Ficha Técnica

Cinco Elementos Roble D.O. Ribera del Duero Tempranillo 2016
Tinto
Tempranillo (100%)
Espanha
Ribera del Duero
Vinícola
La Cepa Alta
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho americano, mais 3 meses em garrafa.
Safra
2016
Classificação
Seco
Visual
Rubi
Olfativo
Ameixa, cereja, framboesa, amora, noz-moscada, pimenta preta, tosta
Gustativo
Corpo de médio para encorpado, taninos presentes, fresco, saboroso, final agradável
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Decantação
20 minutos
Harmonização
Tapas espanholas, nhoque recheado com queijo, risoto de linguiça com alho poró, tortellini ao ragu de carne, tagliatelle à carbonara, escondidinho de costela.

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