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Cistum D.O. Navarra Garnacha 2011
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Comentário do Sommelier

Um tinto marcante com aromas de frutas vermelhas cristalizadas, notas balsâmicas e de especiarias, e é harmônico, macio e longo em boca. Traz a essência da Garnacha de videiras centenárias e a história da D.O. Navarra engarrafadas. É elaborado por Rafael Reverte, cuja família já há oito gerações se dedica ao vinho.

Ficha Técnica

Cistum D.O. Navarra Garnacha 2011
Tinto
Garnacha (100%)
Espanha
Navarra
Vinícola
Crianzas y Viñedos Rafael Reverte
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho francês.
Safra
2011
Classificação
Seco
Visual
Rubi.
Olfativo
Frutas vermelhas cristalizadas, notas balsâmicas, toques de pimenta, especiarias e cedro.
Gustativo
Corpo entre médio e encorpado, harmônico e macio, com final longo.
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
8 anos
Harmonização
Cordeiro marroquino, cabrito à portuguesa, maminha grelhada, linguini com ragu de pato, risoto de funghi secchi e tomate seco, queijos duros.