Claude Val Blanc 2019

  • França França
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
Claude Val Blanc 2019

Comentário do Sommelier

Um vinho elaborado com um blend de castas brancas que inclui duas pouco usuais: Mauzac e Chasan, ambas típicas da região do Languedoc-Roussillon. É um vinho de verão para aperitivar ou descontrair.

Ficha Técnica

Uva
35% GRENACHE BLANC, 25% VERMENTINO, 15% CHASAN, 10% MAUZAC, 10% SAUVIGNON BLANC, 5% CHENIN BLANC
País - Região
França - Languedoc-Roussillon
Classificação
Seco
Vinícola
Domaine Paul Mas
Safra
2019
Amadurecimento
3 MESES EM INOX SOBRE AS LIAS FINAS COM PERIÓDICAS BÂTONNAGES
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Limão siciliano, fruta tropical e acácia
Visual
Amarelo palha
Gustativo
Fresco, frutado e com boa acidez
Harmonização
Cozinha asiática de mar em preparações com curry; Trilha grelhada na brasa com ervas provençais; Arroz de polvo