Claude Val Rosé 2020

  • França França
  • Rosé
  • Seco
  • 750 ml
5.0
Claude Val Rosé 2020

Comentário do Sommelier

O Paul Mas Claude Val Rosé é um vinho produzido na região de Languedoc-Roussillon, no sul da França, dentro da área de Denominação de Origem Pays D'Oc. A colheita de suas uvas é realizada durante a noite, para preservar o frescor da uva e, consequentemente, ter um vinho aromático.

Ficha Técnica

Uva
50% GRENACHE, 30% CINSAULT, 20% SYRAH
País - Região
França - Languedoc-Roussillon
Classificação
Seco
Vinícola
Domaine Paul Mas
Safra
2020
Amadurecimento
40 DIAS EM CUBAS DE CIMENTO SOBRE AS LIAS.
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras e floral
Visual
Rosa delicado
Gustativo
Leve, de acidez frutada, final limpo e suculento.
Harmonização
Gravlax de truta salmonada e blinis de batata doce, yakisoba de legumes, quiche de palmito com tomate seco, bruschetta de berinjela com ricota, lombinho assado, badejo grelhado com purê de mandioquinha.