Comentário do Sommelier

A região de onde vem esse vinho é Terra Alta, uma escondida Denominação de Origem que fica na Catalunha, onde a Garnacha se destaca com maestria. Esse exemplar é um crianza, uma classificação que indica que o vinho passou por estágio em barricas de carvalho, neste caso, 6 meses.
Espanha Terra Alta, Espanha
Garnacha Tintorera (100.00%)

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  • Clos Dalian Crianza D.O. Terra Alta Garnacha Tinta 2015
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Wine Exclusivo Clos Dalian Crianza D.O. Terra Alta Garnacha Tinta 2015
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Ficha Técnica

Clos Dalian Crianza D.O. Terra Alta Garnacha Tinta 2015
  • Tinto
    Garnacha Tintorera (100.00%)
  • Espanha
    Terra Alta
  • Vinícola
    Cellers Unió
  • Teor Alcoólico
    13.50% ABV
  • Amadurecimento
    6 meses em barricas de carvalho.
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi com reflexos granada
  • Olfativo
    Frutas em compota, notas amadeiradas, especiarias
  • Gustativo
    Corpo de leve para médio, taninos macios e maduros, acidez agradável, notas do amadurecimento
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    6 anos
  • Decantação
    20 minutos
Harmonização
Fettuccine à carbonara, costelinha suína, almôndegas ao molho de tomate, torresmo, penne ao forno com bacon, crepe de cogumelos.