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Clos Dalian D.O. Terra Alta Garnacha Tinta 2017
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Comentário do Sommelier

A safra 2017 em Terra Alta foi considerada muito boa, o verão foi bastante quente, que ajudou na maturação das uvas. Devido às altas temperaturas, o rendimento foi menor do que o habitual, que garantiu às uvas uma excelente qualidade. Esse tinto elaborado com a Garnacha, sem amadurecimento em carvalho, expressa o caráter do terroir de origem.

Ficha Técnica

Clos Dalian D.O. Terra Alta Garnacha Tinta 2017
Tinto
Garnacha (100.00%)
Espanha
Terra Alta
Vinícola
Cellers Unió
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Safra
2017
Classificação
Seco
Visual
Rubi
Olfativo
Frutas vermelhas maduras
Gustativo
Jovem, frutado, leve, fácil de beber, boa acidez, taninos macios
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Harmonização
Queijo Manchego, esfirra de carne, yakissoba de carne, linguiças assadas, bauru de forno, escondidinho vegetariano