Convento Oreja Coleccion Especial Crianza 2020

  • Espanha Espanha
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
1 premiações 1
4.6
Convento Oreja Coleccion Especial Crianza 2020
Pontuações da Safra
  • 2020
    1 premiações 1
    • DC 90

Comentário do Sommelier

Em 1922, no centro histórico da Ribera del Duero, nasceu a Bodega Convento Oreja, quando um grupo de amigos amantes do vinho decidiu levar a cabo um projeto que há muito fazia parte de seus encontros: desfrutar da amizade em torno de um copo de seu próprio vinho, que captasse seu estilo, sua paixão, seu trabalho e a natureza da região. A D.O. Ribera del Duero foi regulamentada em 1982 e através de videiras que marcam a sua paisagem, a personalidade do seu povo e a sua cultura, produz vinhos para emocionar. Cada garrafa da denominação é exclusiva e abriga um vinho inimitável que passou por rigorosos controles e avaliações antes de chegar aos consumidores finais, além de contarem com uma série de medidas de segurança que garantem sua autenticidade. A grande protagonista desta terra é a Tempranillo, que aqui traz um varietal clássico, complexo e intenso. Uma oportunidade ímpar de se encantar com um vinho que reflete um perfil moderno de um terroir tão tradicional. Premiação: 90 pts no Decanter World Wine Award 2023.

Ficha Técnica

Uva
Tempranillo
País - Região
Espanha - Ribera del Duero
Classificação
Seco
Vinícola
Convento Oreja
Safra
2020
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
15.00% ABV
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
8 anos
Decantação
60 minutos
Olfativo
Aromas intensos frutas vermelhas e frutas pretas, como framboesa, mirtilo e amoras, com sutil toque tostado e notas balsâmicas e de cacau
Visual
Rubi brilhante
Gustativo
Destacam-se os taninos macios e redondos que proporcionam delicadeza e persistência, em perfeito equilíbrio com a acidez
Harmonização
Bife ancho na parrilha, mignon com crosta de mostarda, costeleta de cordeiro com risoto de parmesão, risoto de funghi