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Comentário do Sommelier

Com aroma de amora, ameixa madura e notas de especiarias, esse tinto possui um paladar saboroso, leve, com acidez agradável, taninos macios e toque de especiarias. Elaborado com as uvas Negroamaro e Malvasia Nera, ele é produzido sob a Denominação de Origem Controlada Salice Salentino, reconhecida em 1976. Essa D.O.C. está localizada no salto da bota da Itália, na região da Puglia, uma área longa e estreita, banhada pelo Mar Mediterrâneo.
Itália Puglia, Itália
Negroamaro (90%), Malvasia Nera (10%)

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  • Corello D.O.C. Salice Salentino 2016
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Wine Exclusivo Corello D.O.C. Salice Salentino 2016
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Ficha Técnica

Corello D.O.C. Salice Salentino 2016
  • Tinto
    Negroamaro (90%), Malvasia Nera (10%)
  • Itália
    Puglia
  • Vinícola
    Cantina Malizia
  • Teor Alcoólico
    12.5% ABV
  • Amadurecimento
    Em tanques de aço inox
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Meio Seco/Demi-Sec
  • Visual
    Rubi
  • Olfativo
    Amora, ameixa madura, especiarias
  • Gustativo
    Saboroso, leve, acidez agradável, taninos macios, especiarias
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    4
  • Decantação
    20
Harmonização
Almôndegas de berinjela e abobrinha, batata suiça recheada, risoto de calabresa com abóbora, galette de queijo com tomate, bolinho de baião de dois, espetinho de vegetais grelhados.

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