59.90
sócio wine
31.60
Não sócio 37.10
Wine Exclusivo
Corello D.O.C. Salice Salentino 2017
59.90
sócio wine
31.60
NÃO SÓCIO 37.10

Comentário do Sommelier

Elaborado com as uvas Negroamaro e Malvasia Nera, este tinto é produzido sob a Denominação de Origem Controlada Salice Salentino, reconhecida em 1976. Essa D.O.C. está localizada no salto da bota da Itália, na região da Puglia, uma área longa e estreita, banhada pelo Mar Mediterrâneo.

Ficha Técnica

Corello D.O.C. Salice Salentino 2017
Tinto
Negroamaro, Malvasia Nera
Itália
Puglia
Vinícola
Cantina Malizia
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Safra
2017
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Visual
Rubi
Olfativo
Cereja negra, ameixa, framboesa, especiarias
Gustativo
Corpo de leve para médio, acidez agradável, taninos macios, especiarias
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Decantação
20 minutos
Harmonização
Almôndegas de berinjela e abobrinha, batata suiça recheada, risoto de calabresa com abóbora, galette de queijo com tomate, bolinho de baião de dois, espetinho de vegetais grelhados.

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