4.0
Corello I.G.P. Puglia Primitivo 2016
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Comentário do Sommelier

Frutas vermelhas, alcatrão e alcaçuz são alguns dos aromas desse vinho de paladar frutado, com acidez agradável, taninos macios e corpo de leve para médio. Chamada de Zinfandel na Califórnia, a uva Primitivo possui uma coloração intensa, uma de suas características mais marcantes.

Ficha Técnica

Uva
Primitivo (100%)
País - Região
Itália - Puglia
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Vinícola
Cantina Malizia
Safra
2016
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, alcatrão, alcaçuz.
Visual
Rubi intenso.
Gustativo
Frutado, acidez agradável, taninos macios, corpo de leve para médio.
Harmonização
Alcatra assada ao molho de especiarias, cane-seca com abóbora, orecchiette alla pugliese, frango ao molho teriyaki, pizza de tomate seco e manjericão, queijos semiduros.