Corindon Shiraz 2021

  • Argentina Argentina
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.4
Corindon Shiraz 2021
O produto que
você queria acabou. =( Confira nossas sugestões para você
O produto que
você queria acabou. =( Confira nossas sugestões para você

Comentário do Sommelier

Corindon é uma linha elaborada pela Bodega Don Cristóbal 1492 que tem como objetivo exaltar a autenticidade das uvas no terroir de Luján de Cuyo, Mendoza, ao produzir vinhos frutados, elegantes e com muito frescor. Este exemplar traz a Shiraz e mostra como essa casta teve uma interessante adaptação em terroir argentino, proporcionando vinhos marcantes. Passa 4 meses em tanques de concreto para amaciar os taninos sem perder as características primárias da uva, manter a identidade do seu terroir e proporcionar um perfil de vinho elegante. O resultado é um vinho estruturado, com intensos aromas de frutas vermelhas maduras que também se apresentam em boca, complexo e com bom frescor. E para deixar ainda mais interessante, este exemplar é adequado para veganos!

Ficha Técnica

Uva
Shiraz
País - Região
Argentina - Luján de Cuyo
Classificação
Seco
Vinícola
Bodega Don Cristóbal 1492
Safra
2021
Amadurecimento
4 meses em tanques de concreto
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Olfativo
Intensos aromas de frutas vermelhas maduras, toques de especiarias pretas
Visual
Vermelho profundo
Gustativo
Um vinho jovem, corpo médio para encorpado, equilibrado, bem estruturado, frutado, final longo, agradável e persistente
Harmonização
Aposte em pratos mais estruturados, carnes vermelhas, suínas ou de caça defumadas, molhos à base de especiarias ou tomates, queijos duros. Dicas: costela suína ao molho barbecue, nhoque ao ragu de costela, legumes assados ao molho de especiarias.