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Corte Carista D.O.C. Sicilia Nero d'Avola 2017
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Comentário do Sommelier

Este tinto é feito com a Nero d'Avola, uma das uvas mais cultivadas na Sicília. Essa região italiana possui um terroir privilegiado, graças às condições microclimáticas extremamente favoráveis para a vitivinicultura.

Ficha Técnica

Corte Carista D.O.C. Sicilia Nero d'Avola 2017
Tinto
Nero d'Avola (100%)
Itália
Sicilia
Vinícola
Corte Carista
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Safra
2017
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Visual
Rubi
Olfativo
Cereja, framboesa, amora
Gustativo
Corpo de leve para médio, acidez agradável, taninos macios, bom final
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Harmonização
Lasanha à bolonhesa, risoto de linguiça toscana, iscas de filé acebolado, berinjela recheada, pizza, nhoque com ragu de carne.