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Corte Carista I.G.T. Puglia Sangiovese 2017
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Comentário do Sommelier

Este vinho traz a uva tinta mais cultivada na Itália, a Sangiovese. Com um perfil fácil de se adaptar em diferentes terroirs, essa variedade tem entre suas principais características, aromas de cereja.

Ficha Técnica

Corte Carista I.G.T. Puglia Sangiovese 2017
Tinto
Sangiovese (100%)
Itália
Puglia
Vinícola
Corte Carista
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Safra
2017
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Visual
Rubi
Olfativo
Ameixa, cereja negra, mirtilo
Gustativo
Corpo de leve para médio, acidez agradável, taninos macios
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Harmonização
Berinjela à parmegiana, batatas gratinadas com queijo e bacon, talharim à bolonhesa, churrasco, lombo suíno ao forno, pimentão recheado.