O segundo verde monovarietal de Covela também esgotou rapidamente após o seu lançamento em 2014.
Mais floral e arredondado do que o seu primo Avesso, combina bem com todos os pratos de mariscos e
peixes.
Covela Edição Nacional D.O.C. Vinho Verde Arinto 2017
O segundo verde monovarietal de Covela também esgotou rapidamente após o seu lançamento em 2014.
Mais floral e arredondado do que o seu primo Avesso, combina bem com todos os pratos de mariscos e
peixes.
Ficha Técnica
Uva
Arinto
País - Região
Portugal - Minho
Classificação
Seco
Vinícola
Quinta de Covela
Safra
2017
Amadurecimento
Não passa por afinamento em madeira.
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Aroma intenso e fresco, com base mineral.
Visual
De cor dourada brilhante
Gustativo
No paladar é seco e elegante ao mesmo tempo que é fresco e vivo. A mineralidade convive bem com os aromas de frutas amarelas de caroço. É possível sentir a força do sol da região “Douro Verde”.
Harmonização
Ideal para beber com peixe grelhado, marisco e frutos do mar. Harmoniza bem com culinária japonesa
como sushis e sashimis.
Portugal
1
4.3
