Cristobal 1492 Barrel Selectión Malbec 2013

  • Argentina Argentina
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Cristobal 1492 Barrel Selectión Malbec 2013
  • Cristobal 1492 Barrel Selectión Malbec 2013
4.0
Cristobal 1492 Barrel Selectión Malbec 2013
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Tinto marcante de aromas intensos de frutas sobre toques de tabaco e baunilha, com paladar harmonioso, macio e persistente. O segredo por trás do estilo encantador desse Malbec está na cuidadosa seleção de uvas das melhores parcelas dos vinhedos próprios da vinícola, na vinificação conduzida com precisão e na perfeita integração com o carvalho durante o estágio em barricas. Um exemplar que mostra a expressão da jovem vinícola Don Cristobal 1492. Recebeu medalha de prata no Decanter Asia Wine Awards 2016.

Ficha Técnica

Uva
Malbec (100%)
País - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Seco
Vinícola
Bodega Don Cristóbal 1492
Safra
2013
Amadurecimento
12 meses em barricas novas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
8 anos
Olfativo
Intenso, com frutas como ameixas e mirtilos sobre toques de tabaco e baunilha.
Visual
Vermelho rubi.
Gustativo
Harmonioso, macio e com final persistente que traz chocolate e leve defumado.
Harmonização
Linguiça de cordeiro grelhada, com pesto de hortelã e gratin de batatas, stinco suíno ao molho de vinho, estrogonofe de cogumelos frescos, cupim assado com risoto de açafrão, lasanha de batata com bacon, e queijos semiduros.