Cruz Andina Reserva Chardonnay 2019

  • Chile Chile
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
5.0
Cruz Andina Reserva Chardonnay 2019

Comentário do Sommelier

Um branco com aroma frutado, e uma suave interferência do estágio em carvalho que acrescenta notas de tosta, também dono de um paladar de corpo de leve para médio, boa acidez, com toque de maçã verde. Ele traz a marca do terroir de Casablanca, reconhecidamente propício a produção de vinhos brancos devido à influência do Oceano Pacífico, do qual sopram brisas matinais e névoas, as quais moderam a temperatura local, o que é ótimo para uvas que se beneficiam de climas frescos, como a Chardonnay.

Ficha Técnica

Uva
Chardonnay
País - Região
Chile - Valle de Casablanca
Classificação
Seco
Vinícola
Veramonte
Safra
2019
Amadurecimento
15% do vinho é envelhecido por 8 meses em barricas de carvalho
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Notas de frutas brancas e cítricas, como pera e limão, e sutis notas de tosta
Visual
Amarelo-claro
Gustativo
Um vinho refrescante, com corpo de leve para médio, boa acidez, e final longo e agradável
Harmonização
Anéis de lula grelhados na manteiga de limão siciliano, frango assado ao molho de limão e ervas, creme de palmito e alho-poró, panceta churrasqueada, espaguete ao molho Alfredo, e queijos como brie.