Comentário do Sommelier

Com aromas que exibem notas frutadas e florais, e um paladar muito refrescante e agradável, este Sauvignon Blanc representa à altura a linha de vinhos à qual pertence, Cruz Andina, cujos vinhos são idealizados para expressar seu terroir de origem bem como as características de cada variedade de uva. E demonstra também o investimento muito bem escolhido pela tradicional empresa espanhola González Byass ao adquirir a vinícola chilena Veramonte, localizada no Vale de Casablanca.
Chile Valle de Casablanca, Chile
Sauvignon Blanc (100%)

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Wine Exclusivo Cruz Andina Reserva D.O. Casablanca Valley Sauvignon Blanc 2017
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Ficha Técnica

Cruz Andina Reserva D.O. Casablanca Valley Sauvignon Blanc 2017
  • Branco
    Sauvignon Blanc (100%)
  • Chile
    Valle de Casablanca
  • Vinícola
    Veramonte
  • Teor Alcoólico
    13.5% ABV
  • Amadurecimento
    Em tanques de aço inox.
  • Safra
    2017
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Amarelo-palha
  • Olfativo
    Lima, vegetal, floral
  • Gustativo
    Corpo de leve para médio, boa acidez, equilibrado e agradável
  • Temperatura de serviço
    9 °C
  • Potencial de guarda
    3
Harmonização
Filé de pescada amarela ao molho de maracujá, espaguete ao pesto, eisbein com chucrute, pizza de abobrinha com queijo brie, arroz de mariscos, e queijos como chancliche de zaatar e feta.

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