Wine Exclusivo
Cruz Andina Reserva D.O. Casablanca Valley Sauvignon Blanc 2017

Comentário do Sommelier

Com aromas que exibem notas frutadas e florais, e um paladar muito refrescante e agradável, este Sauvignon Blanc representa à altura a linha de vinhos à qual pertence, Cruz Andina, cujos vinhos são idealizados para expressar seu terroir de origem bem como as características de cada variedade de uva. E demonstra também o investimento muito bem escolhido pela tradicional empresa espanhola González Byass ao adquirir a vinícola chilena Veramonte, localizada no Vale de Casablanca.

Ficha Técnica

Cruz Andina Reserva D.O. Casablanca Valley Sauvignon Blanc 2017
Branco
Sauvignon Blanc (100%)
Chile
Valle de Casablanca
Vinícola
Veramonte
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Safra
2017
Classificação
Seco
Visual
Amarelo-palha
Olfativo
Lima, vegetal, floral
Gustativo
Corpo de leve para médio, boa acidez, equilibrado e agradável
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
3 anos
Harmonização
Filé de pescada amarela ao molho de maracujá, espaguete ao pesto, eisbein com chucrute, pizza de abobrinha com queijo brie, arroz de mariscos, e queijos como chancliche de zaatar e feta.