Cruz Andina Reserva Pinot Noir Orgânico 2019

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.7
Cruz Andina Reserva Pinot Noir Orgânico 2019

Comentário do Sommelier

A vinícola Veramonte é reconhecida pelas suas produções sustentáveis, e esse tinto é elaborado com uvas provenientes de vinhas cultivadas sob práticas orgânicas. Produzido no Valle de Casablanca, uma região com clima mais frio, próxima do litoral chileno, esse rótulo traz a expressão da elegância e delicadeza da Pinot Noir com exuberantes notas de frutas vermelhas frescas, frescor e sedosidade ao paladar.

Ficha Técnica

Uva
Pinot Noir
País - Região
Chile - Valle de Casablanca
Classificação
Seco
Vinícola
Veramonte
Safra
2019
Amadurecimento
8 meses em barril neutro
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
14 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Expressiva notas de frutas vermelhas frescas e sutis notas de especiarias
Visual
Rubi
Gustativo
Um vinho bem integrado com taninos suaves e redondos. Delicado, com paladar sedoso, acidez agradável e refrescante
Harmonização
A Pinot Noir origina vinhos mais leves, o ideal é harmonizar com receitas de textura delicada e pouco aromáticas, para não sobrepor o vinho. Dica: carpaccio de carne, risoto de cogumelos, queijo brie com geleia de frutas vermelhas. Por ter taninos mais suaves, evite carnes muito fibrosas e gordurosas.