Cupone Riserva D.O.C. Salice Salentino Negroamaro 2017

  • Itália Itália
  • Tinto
  • Meio Seco/Demi-Sec
  • 750 ml
3.9
Cupone Riserva D.O.C. Salice Salentino Negroamaro 2017
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Os vinhos de Feudi di Guagnano são capazes de transmitir emoções, ao mesmo tempo, desafios emocionantes de todos os dias, desta parte extrema do sul da Itália. A vinícola entende que o vinho conversa, ele mostra todo o terroir e fala através de sua qualidade, sabor e aromas! Um vinho com amadurecimento de 24 meses, 12 em barrica e 12 em garrafa, consegue trazer notas aromáticas mais complexas como balsâmicas, e em boca é um italiano que conta história por seu corpo e taninos!

Ficha Técnica

Uva
Negroamaro (90.00%), Malvasia (10.00%)
País - Região
Itália - Puglia
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Vinícola
Feudi di Guagnano
Safra
2017
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho e mais 12 meses em garrafa.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
8 anos
Decantação
40 minutos
Olfativo
Aromas de frutas em compotas, casca de noz, notas balsâmicas e herbáceas
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Intenso, taninos sedosos e suculento
Harmonização
Maminha assada, pappardelle ao pomodoro, queijos duros e risoto de ossobuco.