Comentário do Sommelier

Um Chardonnay brasileiro de grande personalidade, trazendo aromas florais e frutados intensos, sobre suave nota mineral, e de paladar de bom corpo, fresco e frutado. Idealizado como um vinho para celebrar as Dádivas da vida, o que determinou o nome da linha, é elaborado pela vinícola boutique Lídio Carraro, cujos exemplares reconhecidos internacionalmente são produzidos sob a filosofia ``mínima intervenção para a máxima expressão do vinho´´.
Brasil Encruzilhada do Sul , Brasil
Chardonnay (100%)

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  • Dádivas Chardonnay 2015
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Dádivas Chardonnay 2015
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Ficha Técnica

Dádivas Chardonnay 2015
  • Branco
    Chardonnay (100%)
  • Brasil
    Encruzilhada do Sul
  • Teor Alcoólico
    12.5% ABV
  • Amadurecimento
    10 meses sobre as borras finas em tanques de aço inox. anos
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Amarelo claro.
  • Olfativo
    Flores como margaridas e acácias, acompanhadas por toques de frutas como melão, pera, damasco e maça verde, sobre suaves notas minerais.
  • Gustativo
    Bom corpo com agradável frescor e final frutado.
  • Temperatura de serviço
    10 °C
  • Potencial de guarda
    3
Harmonização
Paella de frutos do mar, risoto de abobrinha e queijo brie, brandade de bacalhau, frango à moda de Goa, lombo assado à mineira, queijos frescos.

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