Wine Exclusivo
Dancing Bull Califórnia Cabernet Sauvignon 2014

Comentário do Sommelier

Com aroma de groselha negra, ameixa madura, notas de chocolate e de especiarias, este típico tinto californiano possui um paladar frutado, com taninos macios, acidez agradável e bom corpo. Esse rótulo é elaborado com a Cabernet Sauvignon, uma variedade originária da França mas que se adaptou muito bem ao clima quente da Califórnia, originando rótulos intensos e aromáticos como esse exemplar.

Ficha Técnica

Dancing Bull Califórnia Cabernet Sauvignon 2014
Tinto
Cabernet Sauvignon (100.00%)
Estados Unidos
Califórnia
Vinícola
Dancing Bull Wines
Teor Alcoólico
13.70% ABV
Amadurecimento
3 meses em barricas de carvalho americano
Safra
2014
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Visual
Rubi intenso
Olfativo
Groselha negra, ameixa madura, chocolate, especiarias
Gustativo
Frutado, taninos macios, acidez agradável, bom corpo
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Harmonização
Picanha na chapa, fraldinha braseada, risoto de linguiça fresca, polenta mole aos quatro queijos, lasanha de shitake, queijos de média cura.

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