3.5
Dancing Bull Califórnia Cabernet Sauvignon 2014
Produto exclusivo

Comentário do Sommelier

Com aroma de groselha negra, ameixa madura, notas de chocolate e de especiarias, este típico tinto californiano possui um paladar frutado, com taninos macios, acidez agradável e bom corpo. Esse rótulo é elaborado com a Cabernet Sauvignon, uma variedade originária da França mas que se adaptou muito bem ao clima quente da Califórnia, originando rótulos intensos e aromáticos como esse exemplar.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon (100.00%)
País - Região
Estados Unidos - Califórnia
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Vinícola
Dancing Bull Wines
Safra
2014
Amadurecimento
3 meses em barricas de carvalho americano
Teor Alcoólico
13.70% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Groselha negra, ameixa madura, chocolate, especiarias
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Frutado, taninos macios, acidez agradável, bom corpo
Harmonização
Picanha na chapa, fraldinha braseada, risoto de linguiça fresca, polenta mole aos quatro queijos, lasanha de shitake, queijos de média cura.