Wine Exclusivo
Dancing Bull Califórnia Zinfandel 2015
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Comentário do Sommelier

Tinto envolvente com aromas de frutas negras maduras, frutas vermelhas maduras, além de nuances de pimenta e baunilha, que em boca mostra bom corpo, taninos macios e acidez agradável. É elaborado com a uva Zinfandel, também conhecida como Primitivo. Amplamente cultivada nos Estados Unidos, essa variedade se adaptou muito bem ao terroir da região e é considerada a uva ícone da Califórnia. Seu estilo moderno e envolvente, conquista os paladares mais exigentes. A edição da safra de 2015 recebeu 87 pontos de Natalie Maclean, importante avaliadora de vinhos canadense.

Ficha Técnica

Dancing Bull Califórnia Zinfandel 2015
Tinto
Zinfandel, Outras uvas
Estados Unidos
Califórnia
Vinícola
Dancing Bull Wines
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Amadurecimento
Em barricas de carvalho francês e americano.
Safra
2015
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Visual
Rubi
Olfativo
Frutas negras maduras, frutas vermelhas maduras, pimenta, baunilha
Gustativo
Bom corpo, taninos macios, acidez agradável, frutado
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Harmonização
Hambúrguer de costela com fritas, costelinha suína grelhada, lasanha à bolonhesa, tiras de filé mignon com molho barbecue, pizza margherita, e queijos semiduros.