4.5
Dancing Flame Ojos del Salado D.O. Valle Central Rosé 2020
Produto exclusivo

Comentário do Sommelier

A lenda antiga fala de uma noite em que o céu acima dos vales estreitos do Chile repentinamente foram iluminados com chamas, causadas por uma enorme explosão vulcânica que trouxe minerais e solos benéficos para enriquecer o local - um grande legado que desfrutam através do excelente terroir de seus vales, ecoado em cada garrafa de Dancing Flame. Um rosé muito refrescante, com boa acidez que pode ser desfrutado sozinho ou com uma bela harmonização, e também é adequado para veganos!

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (40%)
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Seco
Vinícola
Luis Felipe Edwards
Safra
2020
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas intensos de morango, framboesa e pêssego
Visual
Rosa-claro
Gustativo
Corpo de leve para médio e acidez refrescante
Harmonização
Saladas, morangos frescos, camarão grelhado, frango e bisteca acebolada.