Dancing Flame Villarrica Gran Reserva D.O. Valle de Colchagua Shiraz 2022

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Varietal
  • 750 ml
5.0
Dancing Flame Villarrica Gran Reserva D.O. Valle de Colchagua Shiraz 2022
vinhos-veganos LOUCURAS-FIM-DE-MES-220424
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Comentário do Sommelier

Dancing Flame Villarrica Gran Reserva é uma linha da premiada vinícola chilena Luis Felipe Edwards. A Viña Luis Felipe Edwards está comprometida com o cuidado com o meio ambiente e desenvolvimento econômico sustentável tendo especial cuidado no uso e gestão racional dos recursos naturais, minimizando, assim, os desperdícios e os impactos socioambientais. Os vinhos Dancing Flame são inspirados na lava e no fogo vistos nas erupções dos muitos vulcões nos Andes chilenos, e este traz o nome do vulcão mais ativo do Chile, o Villarrica. Este exemplar traz a uva Shiraz em toda sua potência, elegância e maestria, uma inspiração na lava que brota do centro da Terra através do vulcão Villarrica, no terroir do Valle de Colchagua. Um vinho bem estruturado, intenso e com taninos maduros, uma explosão de sabores e sensações! Vinho adequado para veganos.

Ficha Técnica

Uva
Shiraz
País - Região
Chile - Valle de Colchagua
Vinícola
Luis Felipe Edwards
Safra
2022
Amadurecimento
Estágio em barricas de carvalho
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas pretas como cassis e amoras, especiarias, toques de café
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Corpo médio para encorpado, bem estruturado, frutado com nuances de especiarias, taninos maduros, final longo e agradável
Harmonização
Opte por pratos mais estruturadas, carnes vermelhas assadas, cozidas ou defumadas, molhos mais intensos à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: costela ao molho barbecue, pappardelle com ragu de carne temperada com noz moscada, quibe de forno de berinjela com queijo e especiarias.