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Dark Horse The Original Cabernet Sauvignon 2016
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Comentário do Sommelier

Blend surpreendente em que predomina a Cabernet Sauvignon, nada menos que a variedade tinta mais cobiçada nos Estados Unidos, e a primeira em área plantada na Califórnia. Aromático e com sabor persistente, este rótulo é para quem busca vinhos intensos.

Ficha Técnica

Dark Horse The Original Cabernet Sauvignon 2016
Tinto
Outras uvas tintas (9%), Petite Sirah (9%), Cabernet Sauvignon (77%), Petit Verdot (5%)
Estados Unidos
Califórnia
Vinícola
Dark Horse
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Amadurecimento
Em barricas de carvalho francês e húngaro.
Safra
2016
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Visual
Rubi intenso
Olfativo
Frutas negras, especiarias, tosta, chocolate
Gustativo
Corpo de médio para encorpado, frutado, taninos presentes, fresco
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Harmonização
Burritos de carne machaca, pimentão vermelho assado recheado com arroz cremoso, pizza de lombo canadense com figos e geleia de pimenta, rocambole de carne, nhoque com ragu de rabada, queijos como suíço ou minas semicurado.