1 premiações 1
4.0
Dark Horse The Original California Pinot Noir 2017
Produto exclusivo
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Pontuações da Safra
  • 2017
    1 premiações 1
    • WE 87

Comentário do Sommelier

Para criar um Pinot digno do rótulo Dark Horse, Beth Liston, adquiriu suas uvas de produtores selecionados, como os principais vinhedos da costa central da Califórnia - a região famosa por inspirar a obsessão do mundo por Pinot Noir. Ao usar métodos de ponta para misturar, envelhecer e fermentar essa variedade, Beth é capaz de fornecer o equilíbrio suave e aveludado das frutas, geralmente reservado para os Pinots mais caros.

Ficha Técnica

Uva
Pinot Noir
País - Região
Estados Unidos - Califórnia
Classificação
Seco
Vinícola
Dark Horse
Safra
2017
Amadurecimento
Em barris de carvalho.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, morango, cereja e notas de lavanda
Visual
Rubi
Gustativo
Corpo médio, delicado e taninos aveludados
Harmonização
Arroz de pato, lombo assado, batata, galeto assado com purê de mandioquinha, penne ao sugo, queijos semiduros.