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Dark Horse The Original Chardonnay 2016
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Comentário do Sommelier

Produzido com uvas provenientes de uma colheita noturna, para preservar o frescor natural das uvas, este branco traz uma das uvas brancas de maior destaque no terroir californiano. Assinado pela ousada enóloga Beth Liston, esse rótulo possui um estilo moderno, que agrada com facilidade.

Ficha Técnica

Dark Horse The Original Chardonnay 2016
Branco
Chardonnay (90%), Viognier (5%), Gewürztraminer (3%), Outras uvas (2%)
Estados Unidos
Califórnia
Vinícola
Dark Horse
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Amadurecimento
Em barricas de carvalho francês e americano.
Safra
2016
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Visual
Amarelo-claro
Olfativo
Frutas amarelas maduras, tosta, baunilha
Gustativo
Bom corpo, acidez agradável, frutado
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
4 anos
Harmonização
Espaguete com molho de camarão, frango assado, abobrinha recheada, anéis de cebola empanados, risoto de queijo, peixe ao forno com legumes.