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Dark Horse The Original Merlot 2016
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Comentário do Sommelier

Este tinto traz a uva francesa Merlot com uma expressão do terroir californiano, repleta de intensidade no aroma e no paladar. Dark Horse é assinada por Beth Liston, uma enóloga ousada e moderna. Foi pontuado com 90 pontos pela revista americana Tasting Panel.

Ficha Técnica

Dark Horse The Original Merlot 2016
Tinto
Merlot (77.00%), Petit Verdot (6.00%), Teroldego (5.00%), Dornfelder (5.00%), Outras uvas (4.00%), Petite Sirah (3.00%)
Estados Unidos
Califórnia
Vinícola
Dark Horse
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Amadurecimento
Em barricas de carvalho francês.
Safra
2016
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Visual
Rubi intenso
Olfativo
Frutas negras, amadeirado
Gustativo
Bom corpo, taninos presentes, fresco, frutado, leve amadeirado
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Harmonização
Tagliatelle ao molho de tomate e ricota fresca ao perfume de alecrim, tender à califórnia, bombom de alcatra ao molho de tomates e azeitonas, frango teriyaki com cogumelos e legumes grelhados, torta de tomate seco com bacon, queijos como gouda ou do reino.