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Defesa Do Esporão Branco 2015
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Comentário do Sommelier

Com aroma de frutas brancas maduras como pera, notas cítricas e de lima, esse branco possui um paladar equilibrado, frutado, com boa presença em boca, saborosa acidez e final cítrico. A linha Defesa do Esporão faz referência a uma das mais antigas propriedades do Sul de Portugal, ligada à formação do país. Elegante e com um estilo contemporâneo, esse exemplar é elaborado com uvas selecionadas e amadurecido em tanques de aço inox, para preservar suas características naturais.

Ficha Técnica

Defesa Do Esporão Branco 2015
Branco
Roupeiro, Arinto, Antão Vaz
Portugal
Alentejo
Vinícola
Esporão
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Safra
2015
Classificação
Seco
Visual
Amarelo-palha com reflexos esverdeados.
Olfativo
Frutas brancas maduras como pera, notas cítricas e de lima.
Gustativo
Equilibrado, frutado, com boa presença em boca, saborosa acidez e final cítrico.
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Harmonização
Quiche de queijo, camarões salteados, espaguete primavera, filé de tilápia, moqueca com pirão, queijos leves.