Dent de Lion Winemakers Selection W.O. Western Cape Blend 2015

  • África do Sul África do Sul
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Dent de Lion Winemakers Selection W.O. Western Cape Blend 2015
  • Dent de Lion Winemakers Selection W.O. Western Cape Blend 2015
4.1
Dent de Lion Winemakers Selection W.O. Western Cape Blend 2015
Produto exclusivo
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Avaliações Profissionais
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JSJames Suckling
Um dos mais importantes críticos de vinhos da atualidade, foi editor da revista Wine Spectator.
VVinous
Uma das publicações de vinhos mais respeitadas do mundo, com uma equipe de renomados críticos e escritores, como Stephen Tanzer e o seu fundador Antônio Galoni. Avalia através da escala de 100 pontos.
WSWine Spectator
A revista americana, impressa ou digital, é uma das mais tradicionais do mundo do vinho.
RPRobert Parker
Pioneiro nas avaliações dos vinhos por meio de pontuações, ele é um dos maiores críticos do mundo do vinho.
DSDescorchados
Guia anual impresso, pontua vinhos da Argentina, Brasil, Chile e Uruguai, utilizando o sistema de 100 pontos, sendo 80 o mínimo. Além das pontuações numéricas, o guia também elege os melhores de cada país em diferentes categorias, como melhor tinto, branco e outros.
WEWine Enthusiast
Uma das maiores revistas do mundo! A Wine Enthusiast avalia os vinhos com o sistema de 50 a 100 pontos e também, por faixas de preço, como a Best Buys, uma das mais comentadas no universo.
W&SWine & Spirits
Norte-americana, a revista é uma importante avaliadora de vinhos, sendo a única a ganhar o prêmio James Beard cinco vezes por sua escrita excepcional.
GRGambero Rosso
Um guia anual que pontua vinhos italianos. Seu sistema de pontuação vai de 0 a 3 Bicchieri (taças em italiano) e ao conquistar 3 Bicchieri por 10x consecutivas, o produtor recebe uma Stella (estrela).
JRJancis Robinson
Uma das críticas mais respeitadas do mundo do vinho, a britânica Jancis Robinson tem sistema de pontuação próprio, de 12 a 20 pontos, e é conselheira da adega da Rainha Elizabeth II.
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Comentário do Sommelier

É elaborado com pouca intervenção enológica, para expressar a qualidade excelente das uvas e o terroir sul-africano. A produção é supervisionadas pessoalmente pelo proprietário da vinícola, Christian Dauriac, e pelo enólogo Thierry Haberer, representante do famoso Michel Rolland na África do Sul. Qualidade garantida!

Ficha Técnica

Uva
Pinotage (7%), Shiraz (56%), Cabernet Sauvignon (37%)
País - Região
África do Sul - Western Cape
Classificação
Seco
Vinícola
Marianne Wine Estate
Safra
2015
Amadurecimento
25% do vinho por 12 meses em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro usos.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Cereja negra, ameixa seca, pimentão, especiarias
Visual
Rubi
Gustativo
Médio corpo, taninos presentes, acidez agradável, levemente amadeirado, bom final
Harmonização
Baião de dois, sosatie (espécie de kebab sul-africano com carne de cordeiro), frango assado ao molho de soja e mel, panqueca de beterraba e farinha integral com recheio de ricota e tomate, espaguete à bolonhesa, e queijos como Gouda ou Emmenthal.
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