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Comentário do Sommelier

Este lançamento da vinícola Marianne deve seu perfil único e elegante às uvas de qualidade que lhe deram origem e refletem o terroir da região, e à supervisão cuidadosa do proprietário da vinícola, Christian Dauriac, e do enólogo Thierry Haberer, orientado pelo mundialmente renomado ``flying winemaker´´ Michel Rolland.
África do Sul Western Cape, África do Sul
Pinotage (100%)

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  • Dent de Lion Winemakers Selection W.O. Western Cape Pinotage 2016
  • Dent de Lion Winemakers Selection W.O. Western Cape Pinotage 2016
Wine Exclusivo Dent de Lion Winemakers Selection W.O. Western Cape Pinotage 2016
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Ficha Técnica

Dent de Lion Winemakers Selection W.O. Western Cape Pinotage 2016
  • Tinto
    Pinotage (100%)
  • África do Sul
    Western Cape
  • Vinícola
    Marianne Wine Estate
  • Teor Alcoólico
    14% ABV
  • Amadurecimento
    25% do vinho por 12 meses em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro usos.
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi
  • Olfativo
    Frutas vermelhas, tabaco, condimento
  • Gustativo
    Corpo de leve para médio, taninos macios, boa acidez, amadeirado
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    5
Harmonização
Calzone de linguiça com queijo minas curado, filé mignon ao molho de morango e pimenta, pappardelle com tomate frito e pinhões, sobrecoxa de frango a parmegiana, picanha suína assada com recheio de bacon e requeijão, e queijos como Edam ou Estepe.

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