Dois Rios D.O.C Douro 2019

  • Portugal Portugal
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.5
Dois Rios D.O.C Douro 2019
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Comentário do Sommelier

A Denominação de Origem Controlada Douro, classificada como Patrimônio Mundial, em 2001, pela Unesco, tem suas vinhas dispostas em terraços e patamares, que conferem à região uma paisagem única e inconfundível. Embora difíceis de trabalhar, estes solos permitem a obtenção de vinhos muito concentrados e únicos, como o Dois Rios, que pretende suscitar curiosidade e conhecimento, através de um exemplar muito delicado e leve, ideal para complementar seus dias. Seu amadurecimento em tanques de aço inox com temperatura controlada permite que as caraterísticas frescas e aromáticas do vinho sejam potencializadas.

Ficha Técnica

Uva
Touriga Franca, Tinta Barroca e Tinta Roriz
País - Região
Portugal - Douro
Classificação
Seco
Vinícola
Parras Wine
Safra
2019
Amadurecimento
Em cubas de aço inox
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Aromas de frutos vermelhos bem maduros
Visual
Rubi brilhante
Gustativo
Taninos macios revelam boa maturação das uvas, que balanceados com a acidez, tornam o vinho agradável e equilibrado
Harmonização
Bolinho frito de carne moída, medalhão de frango com bacon, bolinho de mandioquinha com shitake.