O caráter dos vinhos varietais da IGP Pays d'Oc está intimamente ligado ao clima ensolarado e mediterrâneo. A maturação natural das uvas resulta em uma elevada concentração e permite a obtenção de vinhos altamente aromáticos.
Domaine de Cibadiès Pegasus I.G.P. Pays dOc Cabernet Sauvignon 2019
O caráter dos vinhos varietais da IGP Pays d'Oc está intimamente ligado ao clima ensolarado e mediterrâneo. A maturação natural das uvas resulta em uma elevada concentração e permite a obtenção de vinhos altamente aromáticos.
Ficha Técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
País - Região
França - Languedoc-Roussillon
Classificação
Seco
Vinícola
Domaine de Cibadiès
Safra
2019
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas
Visual
Rubi
Gustativo
Jovem, frutado e saboroso
Harmonização
Lasanha ao sugo, ossobuco com polenta cremosa, quiche de cogumelos, carne assada com legumes, risoto de parmesão, batatas recheadas.