Domaine de LOstal Estibals A.O.C. Minervois 2018
Produto exclusivo

Comentário do Sommelier

Elaborado em Minervois, um AOC na região vinícola de Languedoc-Roussillon, esse beld carrega no rótulo um disco de bronze que representa o caráter quente e ensolarado dos vinhos da região.

Ficha Técnica

Uva
Syrah (42%), Carignan (36%), Grenache (12%), Mourvèdre (10%)
País - Região
França - Minervois
Classificação
Seco
Vinícola
Domaines Jean-Michel Cazes
Safra
2018
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Decantação
20 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas, cereja e gramíneas
Visual
Rubi brilahante
Gustativo
Encorpado, macio e os taninos presentes com discreto amadeirado
Harmonização
Arancini de linguiça, copa lombo de porco com mandioquinha, costela suína ao barbecue, confit de frango com bacon, galeto com polenta, bisteca com legumes salteados.