Domaine des Sénéchaux A.O.C. Châteauneuf-du-Pape 2015

  • França França
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Domaine des Sénéchaux A.O.C. Châteauneuf-du-Pape 2015
  • Domaine des Sénéchaux A.O.C. Châteauneuf-du-Pape 2015
3 premiações 3
4.7
Domaine des Sénéchaux A.O.C. Châteauneuf-du-Pape 2015
Produto exclusivo
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Pontuações da Safra
  • 2015
    3 premiações 3
    • RP 93
    • WS 93
    • JR 17

Comentário do Sommelier

Este exemplar pontuado por Robert Parker, Jancis Robinson e Wine Spectator é elaborado em uma das vinícolas mais antigas da região de Châteauneuf-du-Pape, o Domaine des Sénéchaux. Atualmente, essa propriedade é administrada pela família Cazes, reconhecida como um dos mais tradicionais e experientes produtores de Bordeaux.

Ficha Técnica

Uva
Grenache Noir (61.00%), Syrah (20.00%), Mourvèdre (18.00%), Vaccarèse (1.00%)
País - Região
França - Châteauneuf-du-Pape
Classificação
Seco
Vinícola
Domaine des Sénéchaux
Safra
2015
Amadurecimento
14 meses em barricas de carvalho novas e usadas e tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
12 anos
Decantação
40 minutos
Olfativo
Framboesa, amora, morango, especiarias, tabaco, baunilha
Visual
Rubi
Gustativo
Elegante, boa acidez, taninos presentes, médio corpo, leve amadeirado, final longo
Harmonização
Boeuf Borguignon, risoto de cordeiro, ossobuco com polenta trufada, confit de galinha caipira com quiabo grelhado, filé ao poivre, pappardelle com iscas de file e cogumelos frescos.