227.10
sócio wine
193.04
Não sócio 227.10
Wine Campanha
Wine Exclusivo
Domaine L'Ostal Cazes Grand Vin 2015
227.10
sócio wine
193.04
NÃO SÓCIO 227.10

Comentário do Sommelier

Amadurecido 15 meses em barricas de carvalho francês, este tinto é elaborado no terroir de La Livinière, o primeiro cru do Languedoc, localizado no coração de Minervois. Produzido com as principais uvas tintas da região, esse vinho possui características marcantes e um ótimo potencial de envelhecimento.

Ficha Técnica

Domaine L'Ostal Cazes Grand Vin 2015
Tinto
Syrah (70%), Mourvèdre (5%), Carignan (15%), Grenache (10%)
França
Minervois-la-Livinière
Vinícola
Domaines Jean-Michel Cazes
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Amadurecimento
15 meses em barricas de carvalho francês.
Safra
2015
Classificação
Seco
Visual
Rubi
Olfativo
Frutas maduras, floral, especiarias, defumado, leve amadeirado
Gustativo
Encorpado, boa acidez, taninos macios
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
8 anos
Decantação
20 minutos
Harmonização
Champignon ao creme de bacon, medalhão ao molho madeira, fettucine com iscas de filé-mignon, penne com ragu de costela, paleta suína, arroz de pato.

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