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Domaine Lostal Cazes White 2014
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Comentário do Sommelier

Este branco leve, fresco e sedoso, com aromas de flores e frutas brancas, nasce do blend de três uvas típicas do sul do Vale do Rhône, a Viognier, a Marsanne e a Roussanne. Porém, neste exemplar, elas são cultivadas em vinhedos que somam 2,5 hectares localizados no Languedoc, e em um terroir selecionado especificamente para elas pela L'Ostal Cazes, onde conseguiram uma expressão singular, dando origem a este delicioso vinho.

Ficha Técnica

Domaine Lostal Cazes White 2014
Branco
Viognier (65%), Marsanne (25%), Roussanne (10%)
França
Languedoc
Vinícola
Domaines Jean-Michel Cazes
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Amadurecimento
Breve amadurecimento em barricas de carvalho.
Safra
2014
Classificação
Seco
Visual
Amarelo claro com tons verdeais.
Olfativo
Flores, geleia de frutas brancas e manjericão.
Gustativo
Leve, com delicioso frescor, final sedoso e harmonioso.
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
4 anos
Harmonização
Côngrio assado com farofa, capeletti em molho de maçã, salada de folhas com amêndoas, frango ao molho de iogurte, empadão de cebolinha verde, queijos frescos.