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Domaine Lostal Cazes White 2015
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Comentário do Sommelier

Um branco leve, fresco e harmonioso, com aromas de flores e frutas brancas, que nasce do blend de três uvas típicas do sul do Vale do Rhône, a Viognier, a Marsanne e a Roussanne. As uvas deste exemplar são cultivadas em vinhedos que somam 2,5 hectares localizados no Languedoc, e em um terroir selecionado especificamente para elas pela L'Ostal Cazes, onde conseguiram uma expressão singular, dando origem a este delicioso vinho.

Ficha Técnica

Domaine Lostal Cazes White 2015
Branco
Viognier (65.00%), Marsanne (20.00%), Roussanne (15.00%)
França
Languedoc
Vinícola
Domaines Jean-Michel Cazes
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Amadurecimento
Parte do vinho amadurece brevemente em barricas de carvalho.
Safra
2015
Classificação
Seco
Visual
Amarelo claro.
Olfativo
Deliciosa mistura de frutas citricas com toques florais e de manjericão, sobre um fundo de baunilha.
Gustativo
Leve, com acidez refrescante, harmonioso e de boa persistência.
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
5 anos
Harmonização
Côngrio assado com farofa, capeletti em molho de maçã, salada de folhas com amêndoas, frango ao molho de iogurte, empadão de cebolinha verde, queijos frescos.