Premiações 6
Wine Exclusivo
Dominus Estate Napa Valley 2012

Selos e pontuações

  • 98.00
    ROBERT PARKER
  • 98.00
    JAMES SUCKLING
  • 98.00
    STEPHEN TANZER
  • 95.00
    WINE ENTHUSIAST
  • 94.00
    WINE SPECTATOR
  • 94.00
    WINE SPIRITS

Selos e pontuações

  • 98.00
    ROBERT PARKER
  • 98.00
    JAMES SUCKLING
  • 98.00
    STEPHEN TANZER
  • 95.00
    WINE ENTHUSIAST
  • 94.00
    WINE SPECTATOR
  • 94.00
    WINE SPIRITS

Comentário do Sommelier

Frutas negras maduras mescladas a notas de tabaco, especiarias, violeta e cedro são os aromas encontrados nesse complexo tinto que traz um paladar encorpado, com acidez agradável, taninos macios, toque de cacau e final longo. Com incríveis pontuações, entre elas 98+ Robert Parker, esse exemplar é considerado um dos vinhos ícones da Califórnia. Com excelente potencial de envelhecimento, esse exemplar é produzido com uvas cultivadas em um terroir excepcional, na região de Napa Valley. As condições climáticas da safra 2012 proporcionaram a Cabernet Sauvignon expressar suas melhores qualidades como intensidade de aromas e elegância. Recomendamos cerca de 40 minutos de decantação.

Ficha Técnica

Dominus Estate Napa Valley 2012
Tinto
Cabernet Sauvignon (93.00%), Petit Verdot (5.00%), Cabernet Franc (2.00%)
Estados Unidos
Napa Valley
Vinícola
Dominus Estate
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Amadurecimento
18 meses em barricas de carvalho francês sendo 40% novas.
Safra
2012
Classificação
Seco
Visual
Rubi intenso
Olfativo
Frutas negras maduras, tabaco, especiarias, violeta, cedro
Gustativo
Complexo, encorpado, acidez agradável, taninos macios, cacau, final longo
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
20 anos
Decantação
40 minutos
Harmonização
T-bone grelhado com batatas rústicas, fettuccine com ragu de cordeiro, cogumelos recheados, risoto de brie com parma, costeleta suína ao molho barbecue, medalhão de vitela com molho de amora.

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