Duque de Palmela Reserva Regional Peninsula de Setubal 2022

  • Portugal Portugal
  • Tinto
  • Meio Seco
  • 750 ml
4.3
Duque de Palmela Reserva Regional Peninsula de Setubal 2022
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Comentário do Sommelier

Fundada em 1834, a José Maria da Fonseca é um nome de destaque na produção e comercialização de vinhos em Portugal, com mais de trinta marcas de qualidade excepcional, que retratam os mais variados terroirs. Ao longo de sete gerações, a vinícola tem preservado uma herança valiosa e se modernizado constantemente, surpreendendo o mundo a cada garrafa. Aqui, exploramos o potencial vitivinícola do sul de Portugal. Da Península de Setúbal, a segunda região vitivinícola mais antiga do país, surge uma combinação carismática de Castelão e Touriga Nacional, uvas de personalidade forte e caráter único, que amadurece 6 meses em carvalho francês, ganhando complexidade, estrutura e maciez. Embarque nesta aventura sulista e descubra o modo de vida português em cada taça!

Ficha Técnica

Uva
Castelão (70%), Touriga Nacional (30%)
País - Região
Portugal - Península de Setúbal
Classificação
Meio Seco
Vinícola
José Maria da Fonseca
Safra
2022
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas e negras, com delicadas notas de especiarias picantes e um toque defumado
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Gustativo
Estruturado e fino, com taninos marcantes e macios
Harmonização
Massa com molho de tomate e bacon, frango assado recheado com farofa e abobrinha recheada com carne moída.