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Comentário do Sommelier

Tinto elegante, com paladar de bom corpo, macio e fresco, acompanhado por aromas de frutas maduras e nuances de especiarias, cujas características demonstram a delicada influência do amadurecimento em barricas de carvalho de terceiro uso, que deixa uma marca mais suave da madeira no vinho. Exibe também a perícia da vinícola Durbanville Hills e dos seus enólogos na execução desse projeto.
África do Sul Durbanville, África do Sul
Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (20%), Petit Verdot (10%)

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  • Durbanville Hills Third Fill Old Oak 2015
  • Durbanville Hills Third Fill Old Oak 2015
Wine Exclusivo Durbanville Hills Third Fill Old Oak 2015
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Ficha Técnica

Durbanville Hills Third Fill Old Oak 2015
  • Tinto
    Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (20%), Petit Verdot (10%)
  • África do Sul
    Durbanville
  • Vinícola
    Durbanville Hills
  • Teor Alcoólico
    14% ABV
  • Amadurecimento
    12 meses em barricas de carvalho francês de terceiro uso.
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi
  • Olfativo
    Frutas negras maduras, frutas vermelhas maduras, vegetal, especiarias
  • Gustativo
    Corpo de leve a médio, taninos macios, boa acidez, frutado, canela
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    6
Harmonização
Escondidinho de carne-seca com queijo minas curado, paleta de cordeiro ao forno com batatas, risoto de beterraba, bucatini all¿amatriciana, escalope ao molho de vinho Marsala, e queijos semiduros.

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