El Sureño é uma das marcas do grupo Carolina Wine Brands (CWB), empresa fundada em 1875 e que, hoje, conta com diversas marcas renomadas em seu portfólio, sendo um dos principais grupos vinícolas e exportadores do Chile. El Sureño nasceu como uma expressão do espírito do Sul (sureño refere-se a alguém ou algo originário do sul), das vastas e indomáveis ​​paisagens das terras mais austrais, onde os ventos sussurram contos ancestrais e as florestas se estendem infinitamente. Do extremo sul, nasce a lenda El Sureño. Inspirado por um espírito livre e aventureiro, este personagem percorre vales e recantos remotos em busca de autenticidade, descobrindo a riqueza de solos férteis, águas puras e vinhedos moldados pelo ritmo da natureza. Os vinhos El Sureño são audaciosos e trazem consigo a conexão com a natureza, com vinhos enérgicos e expressivos, personificando a essência do sul selvagem: vinhos vibrantes, ousados ​​e memoráveis que buscam transmitir origem, personalidade e espírito aventureiro. Em El Sureño, Carolina Wine Brands cria vinhos acessíveis, fáceis de entender e harmonizar, concebidos para acompanhar diferentes ocasiões e adaptar-se naturalmente ao dia a dia, priorizando a identidade de cada variedade, onde a uva é a estrela, expressando-se de forma clara e autêntica em cada garrafa. Com uvas provenientes da D.O. Valle del Maule - a maior região vinícola do Chile, um dos valer com maior diversidade geográfica e climática e que abriga alguns dos vinhedos mais antigos do país -, esse exemplar é um Chardonnay que amadureceu por alguns meses sobre as borras em carvalho francês que proporcionou uma textura ligeiramente cremosa no paladar, com sabores cítricos enriquecidos por notas tropicais e nuances de avelãs torradas e um final persistente. Um vinho saboroso e refrescante!