Encosta do Forte Special Selection Regional Lisboa 2019

  • Portugal Portugal
  • Tinto
  • Meio Seco
  • 750 ml
4.5
Encosta do Forte Special Selection Regional Lisboa 2019
clube-essenciais

Comentário do Sommelier

A marca “Encosta do Forte Special Selection” enfatiza as condições propícias do “Vale Encantado” onde se encontram plantadas as vinhas. As diferenças de altitude e a proteção da encosta, conferem o frescor e a leveza que definem este vinho. As uvas que dão origem a este vinho vêm precisamente desta encosta onde também se situa o Forte de São Sebastião ou Forte do Cego. A vinícola Quinta de S. Sebastião utiliza métodos de viticultura sustentáveis, reforçando seu compromisso com o meio ambiente, além disso priorizam fertilizantes orgânicos e utilizam leveduras nativas. Um exemplar português da região Arruda dos Vinhos, famosa pela sua tradição na elaboração de vinhos, um blend com notas frutadas e muito frescor no paladar!

Ficha Técnica

Uva
Syrah (42%), Touriga Nacional (35%) e Cabernet Sauvignon (23%)
País - Região
Portugal - Lisboa
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Wine.com.br
Safra
2019
Amadurecimento
Estágio parcial de 12 meses em barricas de 225 litros de carvalho francês e o remanescente em inox. Estágio de 6 meses em garrafa
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas, cedro, especiarias e flor de laranjeira
Visual
Rubi
Gustativo
Envolvente, boa acidez e taninos suaves
Harmonização
Feijoada carioca, cupim assado com batatas, feijoada vegana.