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Encostas de Estremoz Bis Branco 2018
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Comentário do Sommelier

Este vinho, elaborado a partir das castas Fernão Pires, Arinto e Síria, destaca-se pela exuberância aromática. A colheita dessas uvas ocorreu no período noturno para garantir o frescor natural das frutas. O investimento da Encostas de Entremoz é no vinhedo, para colocar sempre em prática que vinho bom se faz na vinha.

Ficha Técnica

Encostas de Estremoz Bis Branco 2018
Branco
Síria, Arinto, Fernão Pires
Portugal
Alentejo
Vinícola
Encostas de Estremoz
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Amadurecimento
Em tanques de aço inox, sobre as borras.
Safra
2018
Classificação
Seco
Visual
Amarelo-claro
Olfativo
Manga, maracujá, abacaxi
Gustativo
Leve, boa acidez, frutado, fácil de beber
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Harmonização
Peixe assado, bobó de camarão, espetinho de legumes, penne ao molho branco, saladas, wrap de queijo com orégano.