Encostas de Estremoz Pródigo 2013

  • Portugal Portugal
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
5.0
Encostas de Estremoz Pródigo 2013
Produto exclusivo

Comentário do Sommelier

Este tinto elaborado com duas uvas típicas portuguesas, ganha vida no aclamado terroir alentejano. Integrante da linha Pródigo, esse rótulo se destaca por sua elegância, tanto nos aromas, quanto no paladar. Sua complexidade de aromas pede por uma degustação sem pressa, para todo o seu potencial ser apreciado.

Ficha Técnica

Uva
Touriga Nacional, Touriga Franca
País - Região
Portugal - Alentejo
Classificação
Seco
Vinícola
Encostas de Estremoz
Safra
2013
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês e americano, mais 12 meses em garrafa.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
40 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, violeta, baunilha, pimenta
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Frutado, médio corpo, acidez agradável, taninos presentes, tabaco
Harmonização
Costela suína, churrasco, risoto de mignon, talharim com molho quatro queijos, carré de cordeiro, queijos semiduros.