Encostas de Estremoz Pródigo 2020

  • Portugal Portugal
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
3.5
Encostas de Estremoz Pródigo 2020
210524-iz-super-premium

Comentário do Sommelier

Nascida nas encostas da cidade histórica de Estremoz, no Alentejo, a vinícola Encostas de Estremoz do grupo Ségur Estates preza por nos trazer a melhor expressão das mais diversas variedades adaptadas a esse terroir. Este tinto elaborado com as castas típicas portuguesas Touriga Nacional, Touriga Franca e Alicante Bouschet ganha vida no aclamado terroir alentejano e se apresenta em um vinho elegante, macio e agradável, perfeito para ser degustado sem pressa acompanhando um bom papo entre amigos.

Ficha Técnica

Uva
Touriga Nacional, Touriga Franca, Alicante Bouschet
País - Região
Portugal - Alentejo
Classificação
Seco
Vinícola
Encostas de Estremoz
Safra
2020
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês e americano, mais 12 meses em garrafa
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
6 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Frutas pretas e vermelhas maduras, violeta, baunilha, pimenta, toques de café
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Vinho jovem, corpo médio, frutado, taninos presentes e macios, acidez média
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas intensas, molhos à base de queijos, tomate ou especiarias. Dicas: costela suína, risoto de mignon, talharim com molho quatro queijos.